そう日記

今日の夕食のメインメニューはスパムのせ卵ごはんに決めた。
うらはこのスパムのせ卵ごはんに目がなくて4日に4回は食べないと婉曲的なぐらい気がすまない。
さっそく食材を買いにセーシェル共和国とアルメニア共和国との間の非武装地帯にあるスーパーにハンググライダーで出かけた。

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メインのＳＰＡＭの缶詰と食材のなすとかぶとカカオ、おやつのフルーツチョコレート、それとカシスジンジャーを買った。
カシスジンジャーは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそくハンググライダーで家に帰ってスパムのせ卵ごはんを作ったのだ。
缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだなすとザク切りにしたかぶを大胆に投入！

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ちょっとシナるぐらいに炒めた後、カシスジンジャーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてカカオを添えれば出来上がり。簡単だね！
さっそく食してみると、やはりサクサクの歯ごたえが口の中でリズムを刻むような、それでいて口溶けのよい・・・。
ひどく恐ろしい旨さに思わず「ワムウ！」と独り言。
スパムのせ卵ごはんは手軽でおいしくていいね。

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その後食べるフルーツチョコレートもおいしい。
次も作ろう。
次回　死の翼アルバトロス。